ครึ่งปีไม่สาย ถ้าได้กินคลีน

ครึ่งปีไม่สาย ถ้าได้กินคลีน

เวลาผ่านไปไวจังแป๊ปๆก็ผ่านมาจะครึ่งปีแล้ว ใครที่เคยตั้งเป้าหมายไว้ตอนต้นปีว่าปีนี้เราจะต้องผอมให้ได้บ้างยกมือขึ้น
สำหรับคนที่ไม่มีวี่แววว่าจะผอมแบบเราคงต้องขอเริ่มต้นลแงกินอาหารคลีนกันซักที เผื่อจะผอมและสุขภาพดีกับเค้าบ้าง

HeaderLP-MKT1501_750x450-01

อาหารคลีน (Clean Food) ไม่ใช่หมายถึงเรากินอาหารจนเกลี้ยงจานสะอาดเกลี้ยวเกลาแต่หมายถึงอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งด้วยสารเคมีต่าง ๆ หรือผ่านการแปรรูปน้อยที่สุดนั่นเอง อาหารเหล่านี้จะต้องเป็นอาหารที่สดสะอาดไม่ผ่านกระบวนการหมักดองหรือปรุงรสใด ๆ มากจนเกินไป ไม่เค็มจัดหรือหวานจัด รสชาดจะกลางๆ
การปรุงอาหารแบบคลีนไม่ใช่การเน้นทานผักเยอะ ๆ อย่างที่คนลดความอ้วนทั่วๆไปคิดกัน แต่เป็นการทานอาหารครบทุกหมู่ในสัดส่วนที่เหมาะสม คือต้องมีทั้งคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย มิฉะนั้นร่างหายอาจเกิดอาการขาดสารอาหารบางอย่างและเกิดปฏิกริยาต่อร่างกายได้

ImageContent01_750x450

ตัวอย่างอาหารคลีน

  • ขนมจีนไร้น้ำยา

ImageContent02_750x450

  • สเต๊กปลาดอลลี่ซอสมะนาว

ImageContent03_750x450

  • ข้าวไรซ์มันไก่ย่าง

ImageContent04_750x450

  • อกไก่ย่างจิ้มแจ่ว

ImageContent05_750x450

จะเห็นได้ว่าอาหารคลีนจะไม่ยึดติดกับรสชาด แต่จะเน้นอาหารธรรมชาติมากกว่า ดังนั้นเราควรจะเริ่มจากการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทานอาหารกันใหม่ โดยค่อยๆ ปรับตัวไปเรื่อยๆอย่าหักโหม ควรเริ่มการจากเลือกทานอาหารที่คงความเป็นธรรมชาติไว้ให้มากที่สุด ผ่านการปรุงแต่งน้อยที่สุด จากเดิมเคยทานข้าวขาวก็เปลี่ยนเป็นข้าวกล้อง จากที่เคยดื่มชา กาแฟก็เปลี่ยนมาดื่มน้ำเปล่าหรือน้ำผลไม้แทน จากทานอาหารรสจัดก็ทานอาหารที่ปรุงน้อยที่สุด หากเรามีเวลาที่จะทำอาหารเหล่านี้ทานเองได้ก็น่าจะดี เพราะเราจะได้เลือกสรรวัตถุดิบที่ดีตามที่เราต้องการได้ แต่ถ้าเราเป็นคนไม่มีเวลาหรือไม่มีฝีมือในการทำอาหาร ก็ลองเข้ามาดูมาสั่งอาหารคลีนใน Kaidee กันได้นะคะ มีให้เลือกเยอะเลย